ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳು - ಹೊಂಡ

ನಾವು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ, ಈ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದು ಚಳಿಗಾಲದ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

0.5 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಮಾಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ;
• 100 ಮಿಲಿ ನೀರು.

5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ನೀರು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ (ಸಾಸ್ಪಾನ್) ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ವರ್ಗಾವಣೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು.

ಮಾಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆಯು ಸರಳವಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಭೂಗತ, ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ಸಂಗೀತದ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಹಾಡು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಕವಾಗಲಿ. 😉