ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 1 ಕೆಜಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀರು ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ. 500 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳು ನಯವಾದ ತನಕ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಸ್ವತಃ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೇಡಿಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್, ಚರ್ಮಕಾಗದ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೆಲಮಾಳಿಗೆ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ದಪ್ಪವಾದ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ: ನಾಡಿಯಾದಿಂದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್.