ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಕಾಂಪೋಟ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಅಯ್ಯೋ, ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತಾಜಾ ಜಪಾನೀಸ್ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬಲವಾದ ಗಡಸುತನ ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸದಿರುವುದು ಪಾಪವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ; ಅವು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ಅವು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 90 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 350 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ನೀವು ಸಿರಪ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. 3 ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷಗಳು, 1 ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ - 12 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಜಾಡಿಗಳು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಗರದ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.