ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಚೋಕ್‌ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ - ಚೋಕ್‌ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್, ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೋಕ್‌ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೋಚಕ. ಇದು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಕ್ಕರೆ, ಚೋಕ್ಬೆರಿ, ಸೇಬುಗಳು

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಚೋಕ್ಬೆರಿ

ಕಪ್ಪು ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.

ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇಬಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ನೀವು ಸೇಬಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ರಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 0.3-0.4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 4 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಕಳಿತ ಪ್ಲಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತುಂಬಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 85 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಕ್ರಮವಾಗಿ 10/15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 0.5 ಲೀಟರ್ / 1 ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು "ಕುದಿಸಿ".

ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಡುಗೆಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ರೂ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವುದು.

ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ತಯಾರಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೋಕ್‌ಬೆರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಕೋಣೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.