ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ ಬ್ರೆಡ್ - ಸಂಯೋಜನೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಕೆ.
ಮಾಂಸದ ಲೋಫ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಹ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಮಾಂಸದ ಲೋಫ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ.
1 ಕೆಜಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.
ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅಥವಾ ಯಾರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆಯೋ ಅವರ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು: ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳು. ನೀವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದರೆ, ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ರೂಪವನ್ನು ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪವು ಗೂಸ್ ಬೌಲ್, ಕಡಿಮೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೇನಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಮಸಾಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಬೇಕು. ಸಂಕೋಚನಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ ಅದು ಮತ್ತೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.ಅಂತಹ ಕುಶಲತೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮಾಂಸದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಊಟದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಲಘುವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ: ಮಾಂಸದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಮಾಂಸದ ತುಂಡು.