ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ - ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಋತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನ ಅಥವಾ ಡಚಾದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಲಿಯದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಈ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ಅಥವಾ ಮೂಲ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೀವು ಇದನ್ನು ಖಾಲಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಹೌದು, ಇದು ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ವಿನೆಗರ್, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;

ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 4 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ತಂಪಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್;

ವಿನೆಗರ್ 9% - 70 ಗ್ರಾಂ;

ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;

ಉಪ್ಪು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

0.5 ಲೀಟರ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ: ಕ್ರಮವಾಗಿ 10/20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 0.5 / 1 ಲೀಟರ್ ಧಾರಕಗಳು.

ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ರೂ ಮತ್ತು ಸುತ್ತು.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯಷ್ಟು ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್. ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ವರ್ಗಗಳು

ಇತ್ತೀಚಿನ ನಮೂದುಗಳು