ಇಡೀ ವರ್ಷ

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಕೇವಲ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಊಟಕ್ಕೆ ಸಾಕು. ಮತ್ತು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಬೇಕಾದರೆ, ಅದರ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮೂರ್ಖತನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೋಡ್ಕಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅದು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ: ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ. ಗೃಹಿಣಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಏಡಿಗಳು, ಅನೇಕ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಖರೀದಿಸಿದ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಈಗ ಅನೇಕ ಜನರು ಡ್ರೈ ಐಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ (ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ಇದು ಆದರ್ಶ ಕೂಲರ್ ಎಂದು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಂಜಿನ ಮೋಡಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅನುಭವಿ ಮೂನ್‌ಶೈನರ್‌ಗಳ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು ನಿಶ್ಚಲವಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಂಡರೆ, "ಸರಿಯಾದ" ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ, ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನಂತರ ಸರಿಯಾದ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಸತತವಾಗಿ ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಉಪ್ಪು ಯಾರೂ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಮೂಲಭೂತ ಸರಬರಾಜುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳ ಜ್ಞಾನವಿಲ್ಲದೆ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತಾಜಾ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ತೈಲಗಳು ಒಂದೇ ಶತ್ರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆ, ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ಏರಿಳಿತಗಳು. ಈ ಅಂಶಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳ ಮೀರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಾಲೀಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತೆರೆದ ಜಾರ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ತಪ್ಪಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಅವು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, "ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವ" ವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳು ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ ಅಸಮರ್ಪಕ ಶೇಖರಣೆ (ಅಂದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗಲು ಏನಾದರೂ ಇದೆ) ಅದರ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಯಾರೂ ಹಾಳು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಹ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಪಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಾಜಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಸಹ ತಪ್ಪಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆತವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಟ್ರೌಟ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮೀನುಗಳಂತೆ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ವಿಫಲವಾದರೆ ದೇಹದ ತೀವ್ರ ವಿಷವನ್ನು ಬೆದರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ "ಸೃಜನಶೀಲ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ" ಎಂಬ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಕಸೂತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಫ್ಲೋಸ್ನ ದಾರವು ಒಂದು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಫ್ಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.