ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ವರ್ಗಗಳು: ಜಾಮ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜಾಮ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಕ್ಕರೆ, ಸೇಬುಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಧದ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಳಿತ ಸೇಬುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸೂಕ್ತ ಅನುಪಾತವು 1 ರಿಂದ 0.8 ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಸೇಬುಗಳು, 3.5 ಕೆಜಿ. - ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಮಗೆ 3 ಕೆಜಿ ಉಳಿದಿರುತ್ತದೆ.

- ಸಕ್ಕರೆ, 2.4 ಕೆಜಿ.

ಸೇಬು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಸೇಬುಗಳು

ನಾವು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು (ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ).

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಸ್ರವಿಸುವಂತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಏಕೆಂದರೆ... ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಯುವ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ.

ಆಪಲ್ ಜಾಮ್

ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.