ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಬ್ ಮೇಲೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್, ಜೊತೆಗೆ, ಯಾವುದು ಸರಳವಾಗಬಹುದು. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಜೋಳ;
• ನೀರು;
• ಉಪ್ಪು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಯುವ ಜೋಳವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ನೀವೇ ನೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಯುವ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಕಾರ್ನ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸತ್ಕಾರದ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ. 🙂

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಈಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಜೋಳದಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಆಯ್ದ ಕೋಬ್ಗಳ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ರುಚಿಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ತಣ್ಣಗಾದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ಸರಳವಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. 🙂

ಈ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸವಿಯಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೀವು ಚೀಲವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕು. ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿರಿ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್. 🙂