ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೂಲ ತಯಾರಿಕೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೆಣಸು ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಇಂದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಚಳಿಗಾಲದ ಮೂಲ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ನರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್

ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನೀವು 5 ಕೆಜಿ ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು - ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ದಾರದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಚೀಲವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಮೆಣಸನ್ನು ಮೊದಲು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಭಾರೀ ಬಾಣಸಿಗನ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್ (ನಿಮಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ) ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ (250 ಅಥವಾ 350 ಮಿಲಿ) ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. 20 ಅಥವಾ 25 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಈ ಮೂಲ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಸ್, ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಪೈಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ... ನಿಮಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ನುರಿತ ಗೃಹಿಣಿಯು ಬರಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ.