ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕಿತ್ತಳೆ ಜೆಲ್ಲಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕಿತ್ತಳೆ ಜೆಲ್ಲಿ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆಯೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಿತ್ತಳೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ನಿಂಬೆ, ಸಕ್ಕರೆ

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 1 ಲೀ

ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ

ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ

ನಿಂಬೆ ರಸ - ಗ್ರಾಹಕರ ರುಚಿಗೆ

ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಟೇಸ್ಟಿ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ.

ಕಿತ್ತಳೆ

ಮಾಗಿದ, ಡೆಂಟ್-ಮುಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಡಬಲ್ ಚೀಸ್‌ಕ್ಲೋತ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ.

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ರೀತಿ ಕುದಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ.

ಈಗ ನೀವು ಬಿಸಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಒಣ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 0.5-ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.

ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಒಂದು ವರ್ಷ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಕಿತ್ತಳೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿನ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಯಶಸ್ಸು ಮತ್ತು ಅನಿಸಿಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!