ರುಚಿಯಾದ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಜೆಲ್ಲಿ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯ ನಂಬಲಾಗದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಸಹ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ 0.5 ಕೆಜಿ (ರುಚಿಗೆ);
• ನೀರು 50 ಮಿಲಿ.

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಗಿದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು, ದೋಷಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು. ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಶಾಖೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಸಿಡಿಯಬೇಕು.

ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ರಸ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ರಸ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ - ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷ ಕೀಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಿರುಗಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ತ್ವರಿತ ರೆಡ್ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ - ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ.

ಆಕರ್ಷಕ ಸುವಾಸನೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ, ಜೆಲ್ಲಿ ರಚನೆ, ಮಾಂತ್ರಿಕ ರುಚಿ - ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಯಾದ ದಪ್ಪ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ತಯಾರಿಕೆಯ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಚಾರ್ಟ್‌ಗಳಿಂದ ಹೊರಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತದ ಅವಧಿಗೆ ನೀವು ಈ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.