ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ವರ್ಗಗಳು: ಜಾಮ್

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ಜಾಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ನೀವು ನೋಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯ. ಆದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಬಹುಶಃ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದ ನೀವು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ವಾಲ್ನಟ್, ನಿಂಬೆ, ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೇಬುಗಳು

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಜೆಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು

ನಾವು 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು, 1 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳು, ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು, 750 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ - ಕೇವಲ 1 ಟೀಚಮಚ.

ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ:

- ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ;

- ಸೇಬುಗಳು - ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರತಿ 8 ಭಾಗಗಳು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವಳು ಹಣ್ಣನ್ನು ಮರೆಮಾಡಬೇಕು. ಕುಕ್, ಬೆರೆಸಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಹಿಮಧೂಮ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಅದು ಜೆಲ್ಲಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ: ನೀವು ಒಂದು ಡ್ರಾಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ನಂತರ ಹನಿ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಕುದಿಯುತ್ತಿದೆ, ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಕಾಯುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಜಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ. ಅದನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡುವುದು, ಮುಚ್ಚಳಗಳು, ಚರ್ಮಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈಗ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.